Helfen Sie uns besser zu werden: Schreiben Sie Ihre Meinung

Anmelden

proastio. Blog

Auszüge aus der proastio. Welt

proastio. Blog Wir stellen uns vor: Wir sind Vera und Peter und suchen Leute die sich für Griechenland interessieren.

Wir bieten Rezeptideen, Reiseempfehlungen, Notizen aus der Provinz, gesellschaftliche Themen und Kuriositäten aus Hellas. Wir möchten Eure Erfahrungen sammeln! Seit mehr als 30 Jahren spielt das Land der Hellenen eine gewichtige Rolle in unserem Leben. Wir haben uns auf der Peloponnes ein Refugium in Proastio, einem kleinen Bergdorf im Taigetos Gebirge aufgebaut und wollen Werbung machen für griechische Träume, die Lebensweise, Produkte aller Art und für die kulturellen Besonderheiten der Ellines.

Der Weg ist das Ziel

Meist versuchen wir, im Sommer einige freie Tage mehr zu ergattern, um mit dem Auto nach Griechenland zu reisen. Eine feste Reiseroute gibt es nur insofern, als dass wir den Fährtermin in Ancona einhalten wollen und dass wir in Proastio ankommen.

Pisa

Auf der hier beschriebenen Route machen wir uns erst einmal auf den Weg nach Pisa.
Wir sind zwar mit einigen Kids unterwegs, aber die Pisa - Studie wird nicht thematisiert. Dass ausgerechnet ein Ort, in dem nichts lotrecht erscheint, Namensgeber dieser Studie ist, finden wir allerdings doch recht bemerkenswert.
Pisa ist schön und wirklich sehenswert, es tummeln sich viele Menschen auf engstem Raum und letztlich ist es ganz gut, wenn man nach einiger Zeit des Staunens weiter in Richtung Süden fährt. Wir wollen Rom „Die Ewige Stadt“ erobern und machen erst einmal einen Tag Pause.

Wir feiern unseren ersten Geburtstag :)

Proastio auf dem Olymp: am 01.05.2010 bedanken wir uns bei unseren Kunden mit einer Jubiläumsaktion im Proastio-Shop.

Proastio feiert den 1-Jährigen

Den Proastio-Shop aufzubauen erforderte viel Geduld und bescherte uns etliche schlaflose Nächte.
Ohne die sehr positiven Rückmeldungen unserer Freunde und die aufmunternden Kommentare unserer Kunden wäre der beeindruckende Erfolg jedoch nicht möglich gewesen.

Proastio - Shop ist jetzt ein Jahr alt und wir möchten unsere Freude mit Ihnen teilen:

Für 24 Stunden bieten wir Ihnen alle unsere Waren mit einem Preisnachlass von 10% an.

Los geht es am 01.05.2010 um 0:01 Uhr, die Geburtstagsaktion endet am 02.05.2010, ebenfalls um 0.01 Uhr.

Pfannengyros PETROS

Kategorie: Einfach, Für 4 Personen

Pfannengyros

Zubereitungszeit 60 Minuten

1kg Schweinefleisch (zum Beispiel Nacken)
3 Gemüsezwiebeln
50g Gyros-Gewürzmischung von WICHARTZ
3 große Knoblauchzehen, gepresst
10g Currypulver
10g Rosenpaprika
Meersalz (zum Beispiel – Argo von NELSON SALZ SENTOUKTSIS)
Zitronensaft (zum Beispiel von PILION)
100ml Olivenöl (zum Beispiel Natives Olivenöl Extra Kolymvari von TERRA CRETA)

Bifteki Leandros

Kategorie: Anspruchsvoll, Für 6 – 8 Personen

Bifteki

Zubereitungszeit 60 Minuten

Zutaten für die Bifteki:

1kg - Rinderhackfleisch
2 Zwiebeln, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gepresst
2 Eier
200 - 300g - Semmelbrösel
20ml - Olivenöl (zum Beispiel Kolymvari von TERRA CRETA)
100ml - Milch
2 Esslöffel Senf
Currypulver
Meersalz (zum Beispiel von ARGO)
Pfeffer
Paprika
10g - getrockneter Oregano

Ostermontag im Tipota

TIPOTA, Ihr Griechischer Laden in Bochum sagt danke! Bei Mezedes, Lamm mit Linsen, Gyros und Bifteki, sowie Bier und Wein feierten am Ostermontag mehr als 150 Gäste im Tipota in Bochum-Eppendorf.

Wie mit Zeus besprochen, hatten wir nicht nur sehr viel Spaß, sondern auch noch tolles Frühlingswetter. Nach langem Winterschlaf fanden sich viele Freunde und Bekannte, um die Freihluftsaison gemeinsam mit uns im kleinen Laden zu begrüßen. Ein tierisches Vergnügen für Dackel, Bulldogge und Hirtenhund mit Anhang und für Gäste aus Griechenland, Holland, dem Iran, Taiwan, der Türkei, Polen, der Ukaine, Bulgarien, Neuseeland, der Mittelerde und aus Deutschland. Das Proastio-Shop Team und Ihr Tipota wünschen Ihnen eine bunte und sonnige Frühlingszeit.


Einige Fotos gibt es bei Facebook zu sehen...

Die schöne Priesterin Io und die Veilchen

Veilchen, (lateinisch Viola, altgriechisch Ion, griechisch Iole).

Veilchen

Diese wohl beliebtesten Frühlingsblumen gibt es weltweit in über 500 verschiedenen Variationen.
Stiefmütterchen und Hornveilchen gehören dazu, alle Veilchenarten lieben es halbschattig und gedeihen besonders gut in gemäßigten Klimazonen.
Die Blüten der Veilchen verzaubern durch ihr prachtvolles Farbenspiel, sie genießen hohes Ansehen in der Parfümerie und sie sind essbar. Feinschmecker schätzen die Blüten als aromatische Dekoration auf Salaten.

Laut griechischer Mythologie verwandelte der Göttervater Zeus die schöne Priesterin Io aus Eifersucht in eine Kuh. Der fruchtbare Boden auf der Insel Euboea gebar darauf hin die Veilchen um sie zu ernähren.

Feinschmecker Osternest im Tipota.

Bestellen Sie Ihr buntes Nest für € 16,00.

Osternest

Ihren Wünschen folgend stellen wir Ihnen auch gerne Osternester mit Ihren Favoriten zusammen.
Die fertigen Nester werden in Geschenkfolie dekorativ verpackt, Sie brauchen sie nur noch zu verstecken und darauf hoffen, dass Sie Ihr Nest auch wieder finden.

Sie können eine Bestellung gerne telefonisch, oder per Email aufgeben.

Telefon: (0234) 953 59 865
Email: info@proastio.de

Abholtermin im Tipota ist Samstag der 03.04.10, von 10:00 bis 20:00 Uhr.
Abbildung ähnlich.

Ihr tägliches Plus - Olivenöl aus Griechenland

Woran erkennt man hochwertiges Olivenöl? Charakteristisch für Olivenöl sind sein frisches Olivenaroma, seine Bitterkeit und seine typische Schärfe im Abgang. Ein Olivenöl ohne spürbare Bitterkeit oder Schärfe wird in der Bewertung Abzüge erhalten.

Olivenöl

Diese Qualitätsmerkmale sind leider in Nordeuropa nicht sehr verbreitet, im Angebot finden sich überwiegend „weichgespülte“ Olivenöle, deren uniformes Auftreten als Standard missverstanden wird.
Echtes Extra Virgin Öl kratzt im Abgang und ist bitter, definitiv gehört es nicht zu den mild schmeckenden Fetten (ältere Olivenöle mit ausgeprägten Oxidationsmerkmalen sind milder und kommen den in Nordeuropa verbreiteten Geschmacksvorstellungen näher, sie sind jedoch nicht von hoher Qualität).

Gutes Öl sollte nicht zu dickflüssig sein. Seine Farbe darf zwischen einem kräftigen Grün bis hin zu goldgelb variieren, sie spielt für die Klassifizierung keine Rolle. (Dunkle Gelbfärbung weist jedoch auf eine fortgeschrittene Oxidation hin!) Je höher der Anteil an unreifen Oliven, desto deutlicher ist die Grünfärbung des Öls und desto intensiver ist der fruchtige Geschmack.

Osterfest im Tipota am 5. April 2010

Am Ostermontag den 5.4.2010 möchten wir mit Ihnen im Tipota Ostern feiern. Ab 16:00 Uhr bieten wir Ihnen Spezialitäten der griechischen Küche an. Wie auch in den letzten Jahren wünschen wir uns gutes Wetter und freuen uns auf Ihren Besuch zum Osterfest.

osterfest im tipota

In diesem und im nächsten Jahr geben der neo julianische und der gregorianische Kalender den identischen Termin zum Osterfest der Christen aus.
Die griechisch orthodoxe Kirche verwendet den neo julianischen Kalender zur Errechnung des Ostertermins.
Ab dem Jahr 2799 wird er dem gregorianischen Ostertermin kontinuierlich entsprechen. Bis dahin gibt es Abweichungen von ein bis fünf Wochen. Nur selten fallen die Termine auf einen Tag, noch seltener ist es, dass dies gleich an zwei aufeinander folgenden Jahren geschieht.

Souvlaki Korinthos

Kategorie: Einfach, Für 4 Personen

Souvlaki

Zutaten:

1kg - Schweinenacken, in ca. 3cm große Würfel geschnitten
150ml - Olivenöl (zum Beispel: Extra Virgin Olive Oil GLAFKOS)
2 Knoblauchzehen, gepresst
400g - Tzaziki
40ml - Zitronensaft
2 Zitronen, geviertelt
10g - getrockneter Oregano
10g - getrockneter Thymian
Meersalz
Pfeffer
Stangenbrot
Holzspieße (ca. 30 Minuten in Wasser legen)

Find us on Facebook

Wir empfehlen...

Blogverzeichnis - Blog Verzeichnis bloggerei.de