Tsipouro Makedoniko mit Anis

Produktbeschreibung:

Tsipouro Makedoniko von TSANTALI: ein milder Trester mit feinem Anisaroma. Von Stielen getrennt wird der Makedoniko vergoren. Das Aroma der Trauben bleibt in dem milden Digestif von Tsantali vollständig erhalten.
Seit etwa 500 Jahren werden Tresterbrände in Griechenland hergestellt. Tsipouro ist eine traditionelle Spirituose und wird vorwiegend in der Region Makedonien destilliert.
Hergestellt wird der Makenoniko Tsipouro aus den Rückständen der Weingewinnung, meist aus den autochthonen (einheimischen) Rebsorten Assyrtiko, Roditis, Savatiano oder Athiri.
Nach zweifacher Destillation und anschließender Lagerung gelangt der Tsipouro Makedoniko von Tsantali mit seinem feinen Traubenbouquet und dem milden Anisaroma in den Handel.
Die kretische Variante von Tsipouro ist der Tsikoudia.
Normalerweise liegt der Alkoholgehalt von Tsipouro und Tsikoudia bei 30 bis 40 Vol.%. Maische aus Traubenrückständen neigt dazu, auf dem Kesselboden anzubrennen, um dies zu verhindern werden die Böden häufig mit Olivenbaumzweigen ausgelegt, das Aroma dieser Brände wird von Liebhabern der Tresterbrände sehr geschätzt.
In Griechenland gilt es als besondere Aufmerksamkeit, einem Gast einen edlen Tresterbrand zu anzubieten.

Produktdetails:

Inhalt:	0,5-Liter, Glasflasche
Alkoholgehalt:	44,0% Vol.
Herkunft:	Chalkidiki / Griechenland
Hersteller:	E. TSANTALIS AG
Trinktemperatur:	15 - 20°C